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紫砂壶不是“万能茶具”！这3种茶具不输紫砂壶，给大伙瞧瞧。

一说到紫砂壶，应该都不陌生，紫砂壶是很传统的茶叶道具，好用而且有艺术感。紫砂壶不仅仅是喝茶用的茶具，更是艺术品，出自名家大师之手的紫砂壶，价值不菲。

别看作紫砂壶只是玩泥巴，其实挺难的，紫砂泥很软，要利用它完成一件作品，需要娴熟的技术和耐心。烧制过程影响因素也很多，入窑之后，没有等到出窑，一切都是未知数。

紫砂壶的好，除了漂亮和工艺复杂之外，紫砂壶还有独特的双气孔的结构，能够吸附茶叶中的异味，改善茶汤，提升茶叶的品质，所以让许多爱茶人爱不释手。不过紫砂壶也不是所有的茶叶都能冲泡，香气比较高的绿茶、乌龙茶是不适合用紫砂壶泡的，红茶容易被焖坏，也不适合用紫砂壶。

中国作为茶叶之都和陶瓷之都，好茶具千千万万，除了紫砂壶还有很多好用的茶具，比如这3样，一点都不比紫砂壶差，给大伙瞧瞧。

盖碗

盖碗是实至名归的好茶具，又被叫作万能茶具。白瓷盖碗是专业茶叶品评的专用茶具，在茶叶的买卖市场，和专业品评大会上，都能看到白瓷盖碗的身影。白色的釉底能够映衬出茶汤的颜色，观察茶汤的颜色很方便。

盖碗又叫作三才杯，有盖子和茶盅，盖子可以用来闻香，茶香也是茶叶品质好坏的考量。盖碗的茶盅是开口比底部更大的设计，茶叶要倒出来很方便，不像茶壶还需要用茶针挑，观察叶底方便，也方便清洗。全身致密的陶瓷材质，不会吸附茶水和茶叶的味道，最大程度展现出茶叶原本滋味。

除了白瓷盖碗，还有玻璃盖碗，玻璃盖碗不仅有传统盖碗的优点，还有玻璃的通透性，泡茶过程可以看到茶叶上下翻飞，也是一种享受。盖碗既有颜值又有实力的好茶具，盖碗是目前最全能的茶具，所有的茶叶都可以冲泡，所以叫作万能茶具。

蒸汽煮茶壶

现在的人越来越懒了，茶都不想泡了，煮茶成了流行。煮茶和泡茶不一样，煮茶另有一种韵味，煮茶的温度更高满屋茶香，而且简单，不用担心会烫到手，进入秋冬季节之后，天气开始变得寒冷，煮茶更加合适，茶水的温度不会下降太快。

现在还流行起了蒸汽煮茶，蒸汽煮茶利用的是烧水产生的水蒸气，对茶叶进行熏蒸，蒸汽煮茶时，茶叶和水蒸气接触的时间短，茶叶和茶水很快就分离了，茶叶不会长时间的浸泡在水中浓度更容易控制，茶汤也不苦涩。

侧把玻璃壶

侧把壶也是很不错的茶具，虽然没有紫砂壶改善茶汤的功能，但是也是很实用。侧把壶的手柄比较长，有一个加长的木质手柄，起到隔热防烫的作用，而且颜值很高，用侧把壶泡茶，给人很有文化的感觉。

在茶壶的中间有一个茶叶过滤网，可以过滤茶渣，耐热玻璃的材质，可以冲水泡茶，也可以直接放在电陶炉上加热煮茶，多种用途简单又方便。通透的玻璃，看着茶汤颜色慢慢变化，也是一种美的享受。