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俗称“甜酒壶”,花像酒壶儿时常吸食,根似红薯价值堪比人参

2022-11-05 23:46:33 1263

摘要:导读;俗称“甜酒壶”,花像酒壶儿时常吸食,根似红薯价值堪比人参文/农夫也疯狂现在正是冬季,这个时候南方的红薯也都已经挖回来了。但是农民还是比较忙碌的,因为还要把一部分的红薯加工成为红薯粉条。因为近段时间家里的红薯多,早上也会煮红薯来充饥。别...

导读;俗称“甜酒壶”,花像酒壶儿时常吸食,根似红薯价值堪比人参

文/农夫也疯狂

现在正是冬季,这个时候南方的红薯也都已经挖回来了。但是农民还是比较忙碌的,因为还要把一部分的红薯加工成为红薯粉条。

因为近段时间家里的红薯多,早上也会煮红薯来充饥。别看现在红薯在农村不起眼,可是其营养价值还是很高的。在以前还是农民的充饥粮,因为有了它农民才能不挨饿。

在过去,为了填饱肚子,很多的野菜野果都被采摘来吃。其实在农村的山上,有一种植物它地下的根茎长得也很像红薯。当时也常被农民挖来充饥,而小孩子也特别喜欢这植物,因为它的花朵长得很像酒壶,而且花朵里面的花蜜很甜,小孩子常常采摘来吸食。但是很少人知道它的价值,一点不输人参,遇到了要珍惜。

“甜酒壶”的科普

甜酒壶花,很多的农村小朋友应该见过。毕竟这种植物在农村很常见,它的生命力很顽强,在小路边、荒山坡、山脚、墙边等都有它的身影。只是在各地的叫法有所区别而已,比如小鸡喝酒、老头喝酒、酒壶花等。而它的另外一个名字,那可以说是声名赫赫了,它就是地黄。

甜酒壶、酒壶花等名字,都是从它的花形状来命名的,因为它的花朵很有特色,长得酷似酒壶。但是很少人知道它地下的根茎才是宝,地黄的根长得很像红薯,并且是黄色的。也是因为它是长在地下,并且是黄色的,所以就有了“地黄”这个名字。

别看地黄在农村很常见,但是它却是“四大怀药”之一哦,在古代还是农民从充饥粮。

地黄的价值

小时候因为没啥零食可吃,农村娃就常去山里采摘野果吃,就连很多的花中的花蜜也常常吸食。而地黄的花中就有不少花蜜,以前农村娃没少吃它。地黄的花期很长,足足有几个月,并且花朵也偏大。以前去山里玩耍,或者是干活了,就会特意去寻找这种花,然后采摘下来直接吸食它的花蜜,如同蜂蜜一般甜。

但是当时却不知道,地黄的价值是在地下的根茎。估计很少有人会去挖它的根茎,更不知道它地下还藏着红薯一样的宝贝。红薯可以充饥,而地黄也能充饥。以前就常有人挖地黄来煮粥,或者是做菜吃。它既能凉拌着吃,也可以做成咸菜吃,还能用来泡酒、泡茶等,并且营养方面还挺丰富的。过去穷苦人家没钱购买滋补品,而地黄就是免费的“人参”,价值堪比人参。

地黄在我国的食用历史悠久,《神农本草经》更是将它列为上品。而且它根据炮制的方法不同,又可以细分为鲜地黄、干地黄和熟地黄,同时其药性和功效也有较大的差异,比如鲜地黄主要是有清热凉血,而熟地黄则为补益等。

除了这些价值以外,地黄还可以当成盆栽种植。因为它的花期很长,花朵也漂亮,适应性很强,很容易种活,所以可以种植在院子里、花盆里面。

结束语

近些年野生的地黄基本快要挖没了,但是它的市场需求很大,还要大量出口国外,所以有些农民就开始种植地黄。说句实在话,种植的地黄和野生的还是有一定区别的,如果你在野外发现了,不妨把它挖回家移栽在院子里吧。可不要怕人笑话,它的价值值得你这样做。各位朋友们,你们吸食过地黄的花朵吗?欢迎留言。(图片来源网络,侵权可删除)

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