时间：2022-11-05 21:35:10 | 浏览：597
紫砂与茶
喝茶养生，日渐成为了不少人的选择。选择什么茶器来泡茶呢?
答案首选一定是紫砂壶。紫砂壶的特点是透气性极佳且不渗漏，它能保持茶叶中的芳香遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌的作用。
且泡茶后壶身传热缓慢，保温性好。在提、握、抚、摸时不感炙手。
冬季双手捧壶把玩的同时还可以取暖。紫砂壶是不挑茶叶的，任何一种茶叶都可以用紫砂壶来泡制，但是壶的特性与茶的特性要相配才会更佳。
紫砂泥是一种介于陶和瓷之间，属于精细茶器，具有持殊的双气孔结构，能够吸收茶汁。用紫砂壶泡茶，茶香浓郁持久。
长久使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，茶锈积在内壁上越多，故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。
长期使用的紫砂茶壶，即使不放茶，只倒入开水，仍茶香诱人，这是一般茶具所做不到的。
那么喝不同的茶使用不同的壶这样才能使茶汤的口感更好。
来说说用不同的壶泡不同的茶叶的好处在于：
一.用同一种茶系的茶叶泡茶，不容易出现串味的现象；
二.茶叶的冲泡也需要配合茶壶的高低、大小、透气性，这样的冲泡能使茶汤口感更好。
泡红茶
冲泡红茶，选用器型可大可小。但要壶口小、壶身高，红茶需要高温焖，选用这样器型的壶是为了使茶香更甜醇、滋味更醇厚。泡乌龙茶，选用的器宜小。器小香气不涣散，香聚而香味佳。
泡绿茶
冲泡绿茶，可选用的器型较大，一般多为300毫升左右，器型身矮，开口较大，以使绿茶能够在 85 摄氏度左右的温度下充分展现绿茶特有的清香和清爽滋味，冲泡绿茶时，不用加盖壶盖，2到3 分钟后，再盖上壶盖倾出茶汤，用品茗杯品饮。
朱泥的感觉是细致、高频的，颜色显得娇嫩、精致，可配以铁观音、冻顶等轻、中培火的茶类，高香的红茶（正山小种、金骏眉）与朱泥也比较搭配。
紫泥的感觉较为沉稳大气，颜色又比较朴实自然，与焙重火的半发酵茶（乌龙）、陈年黑茶的感觉颇为一致，普洱茶肯定是首选紫泥壶。
清水泥茶类的选择可以参考紫泥与朱泥，并根据发酵程度折中选取。
段泥的感觉较为坚实阳刚，颜色又显得亮洁清爽，与不发酵的黄茶绿茶、微发酵的白茶感觉颇为一致，生普一般也选择用段泥来冲泡。
降坡泥属于段泥与紫泥的共生矿，颜色呈橘红或橘黄，适应茶类范围比较广，但是在冲泡过程发现降坡泥特别适合岩茶，它能很好的去除岩茶中带有的燥味，并优秀的发挥岩茶独特的口感，所以喜欢岩茶的壶友，降坡泥壶绝对的泡茶的必备良器。
从茶叶叶片大小及伸展情况看，圆形壶适用于冲泡大部分茶叶。圆形壶壁可任由水在壶里顺流而转，水与茶叶紧密结合，有利于激发茶性。叶片较大，宜选用壶口大些、壶身大些的，便于叶片展发和冲泡结束后清理。
壶与茶
从泡茶所呈现的气韵角度来看，古拙的壶适合泡发酵度稍高的乌龙茶（如岩茶）、普洱茶、红茶等。
清趣的适合泡重香味的绿茶、乌龙茶等。
壶盖高的朱泥小壶，泡制重香气的乌龙茶，揭盖闻壶盖的香气，其壶盖的聚香功能不亚于闻香杯之闻香功效！
紫砂是目前在生产的茶器里面凝结手艺人工艺最多的之一。一门手艺发展到这么细腻，这么完备，好像很少。光是制作一把紫砂壶的几百种工具就已经可以让人叹为观止了！更何况在现代工业流水线生产，追求效率的环境下能体现传统手工艺的东西是最受人们追捧的，也并不是没有道理的。所以说紫砂与茶是更相配的哦！
前言自从人类掌握了火的利用和控制，再加以利用水和土，促成了它们的神奇结合，才有了陶器，即将一种天然物质（泥土）转变为另一种有用材料或器物。陶器的出现及其工艺发展使人类早期生活发生非常重要的转折，从此打开了人类历史文明的大门。我们祖先早在旧石
茶百科·古今茶具（三十七）紫砂壶的起源和明清成名今天我们一起从文献和考古中去看看茶壶界的扛把子——紫砂壶的成名史。紫砂壶起源关于紫砂产生的年代，有不同的说法。有人认为早在宋代就已有紫砂器，但学术界比较认同紫砂起源于明代说。至少在明代中期，宜
关注我，实用经验送上——最近发现很多朋友准备入手紫砂壶，但新手们最开始买壶的时候其实很容易掉入各种“坑”。玩壶的前提当然是要懂壶，如果连基本的知识都不了解，很可能会花了高价买了劣质品。下面总结了新手买紫砂壶最容易掉进的12大坑，供大家有个参
我们很多人平时都会有喝茶的习惯，对于很多人来说，对于茶具的选择也是各不相同，在泡茶的时候我们有的人会选择盖碗，但是有的人就会选择紫砂壶，这都是根据我们自己的各人习惯来的。那么叶掌柜现在就和大家分享一下关于紫砂壶的一些问题，每一样东西和同类相
一个好的品茶者要学会养壶，而且紫砂壶还具有灵性，能与你进行感情交流。即你对它倾注的感情越多，常摩挲保养，它对你的回报也越深沉，越发可爱，光润古雅。明人周高起说：“壶经用久，涤拭日加;自发黯然之光，人手可鉴”。那么，紫砂壶的保养有哪些需要注意
大家常说不同的茶因为特点的不同，要找到匹配它的器具，才能冲泡出最迷人的风味，这也是爱茶之人皆爱紫砂的原因。当我们讨论什么样的茶，适合什么样的壶来泡的时候，我们首先要理清楚一个问题。为什么紫砂壶这么适合泡茶，它究竟有什么特点能够一下子坐到了茶
陈菊芳（顾绍培门徒）之仿古壶我觉得紫砂壶好，主要有三个方面，即艺术、实用和提升。希望深谙紫砂之道的您，再来补充，狗尾续貂。一，紫砂壶是一门艺术1.紫砂壶化腐朽为神奇的魅力紫砂壶，从开矿石，到风化，研磨，炼泥，陈腐，到制壶成生坯，入窑烧制成品
紫砂壶在中国存在了几百年时间，跟着时代潮流，样式层出不穷，多的让人数不清。但其中有这么十款，百年不过时，深受制壶匠人和玩壶人的推崇，地位非同凡响，无法撼动。下面，让我们来看看是哪几款吧。石瓢“壶中百变，首推石瓢。”石瓢壶是紫砂茗器中经典款式
紫砂壶结构的“主体”和“附件”都指的是什么呢？“主体”和“附件”的区分，是就紫砂壶的结构而言的。紫砂壶的钮、盖、口、颈、肩、腹、足、底、流、把等，相对于壶的整体而言都是局部。居中的钮、盖、口、颈、肩、腹、足、底，这八部分称为紫砂壶的结构主体
手工,简单的来讲表示茶壶的整体的创作流程大部分全是由工艺师完成，没有什么紫砂壶模具。一般一个全手工制作的紫砂茶壶价格都比较高，几千，几万，甚至几十万都有，价格高利润也高，但是为什么市面上真正的全手工紫砂壶也不是很多呢？对于工艺师的工艺水平，
看到这个标题可能会有很多玩壶人会说：这年头哪还有买几十块紫砂壶的？嘿，你别说，打开某些平台几十块的紫砂壶比比皆是，销量还都不错，几十块的紫砂壶还真有人买！别不信，前几天我就遇到个壶友，花五十买了把紫砂壶，回去和朋友喝茶，朋友都不敢喝，场面一
紫砂壶不是“万能茶具”！这3种茶具不输紫砂壶，给大伙瞧瞧。一说到紫砂壶，应该都不陌生，紫砂壶是很传统的茶叶道具，好用而且有艺术感。紫砂壶不仅仅是喝茶用的茶具，更是艺术品，出自名家大师之手的紫砂壶，价值不菲。别看作紫砂壶只是玩泥巴，其实挺难的
茶圈说，每一个喝茶之人，都应该有一把紫砂壶。那么紫砂壶可以泡哪些茶呢？有什么茶又不适合用紫砂壶泡呢？泡茶神器千万种，紫砂壶可以说是最有特色，也是以价格高昂而闻名，稍带一点名气的大师手工壶，都是几千上万元，更不用说真正的大师之作了。不是一般的
在中国源远流长的茶文化中，有一笔一定是浓墨重彩，那就是紫砂壶。虽然泡茶的用具很多，从铁壶，铜壶，银壶，锡壶到玻璃壶等等，可紫砂壶却是最特殊的存在。不仅受到历代文人喜爱，更是老少皆宜，享有“壶中壶”的美誉。 △《紫砂壶鉴赏手册》 湖南美术出
1. 色香味皆蕴紫砂陶是从紫砂泥中锤炼出来的陶，既不夺茶香气，又无熟汤气，故用来泡茶，色香味皆蕴。科学机构也因紫砂壶“暑月越宿不馊”一事，对紫砂壶与陶瓷分别做了测试，证明紫砂陶较陶瓷优胜很多，这一结论是基于紫砂原料的特性。2. 砂质茶壶能吸
