摘要:紫砂壶泡茶,色香味俱全,是多少喝茶人的最爱,并纷纷玩起了紫砂壶。而购买紫砂壶,一定要选对,买到好的,这样才能喝得健康、喝得放心。而紫观堂就总结了六大要点,教大家如何选购一把好的紫砂壶。造型选购紫砂壶前,一定要多了解紫砂壶的造型,多看看名师之...
紫砂壶泡茶,色香味俱全,是多少喝茶人的最爱,并纷纷玩起了紫砂壶。而购买紫砂壶,一定要选对,买到好的,这样才能喝得健康、喝得放心。而紫观堂就总结了六大要点,教大家如何选购一把好的紫砂壶。
造型
选购紫砂壶前,一定要多了解紫砂壶的造型,多看看名师之作,锻炼自己的眼光,学会欣赏紫砂壶。选择造型经典耐看的,自己看着舒服,使用起来也舒心,不用的时候还可以欣赏。
质地
紫砂壶的原料是紫砂,主体以砂为主,不比陶瓷,摸上去光滑锃亮。紫砂壶的质地,看上去呈哑光效果,颜色古朴沉稳,摸起来有明显颗粒感。将紫砂壶置于手上,谈不上轻盈,反而能感受到一定的重量,启盖闭合,并不轻松。用壶盖轻敲壶身,铿锵轻扬。
壶味
紫砂壶是用泥做的,该泥也不寻常,光在土下就陈腐了数万年,炼泥有需几年或更久,烧出来自然带一股土腥味,或是高温烧制后的火气味。但若是闻到其他味道,比如刺鼻的异味或香味,要警惕了,这百分百是化工壶!
做工
精工才能出细作,观察紫砂壶的做工,比如壶嘴、壶钮、壶把的连接处,是否处理干净,壶口盖合闭是否紧密,倒茶留不留口水。
出水
紫砂壶的出水,是鉴定一把壶好坏的关键性因素。紫砂壶里倒入清水,合盖倾倒,试试出水流长,其实长短都可以,不过越长越好。另外,就是大家最关心的一个问题,就是壶嘴流口水。不流口水自然是最好,若是留口水,可能是你的手势不对,调整好正确的出茶方式,若还是流口水,可以准备一块茶巾,随时擦拭即可,这样可以避免壶嘴下留下水渍,影响包浆。
使用
一把好的紫砂壶,自然得好用,用得惯,才算好!搭配适合的茶叶,如绿茶,则适合鼓腹宽口的段泥壶,既利于泡养,又能保持出绿茶的清爽。拿起来稳当,不会太重累手,不会太轻没重心,使用起来得心应手,这就能称得上是一把好紫砂壶了。