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紫砂壶水太深?一篇带你入门

2022-11-05 20:35:50 722

摘要:买紫砂壶的时候,是不是常被各种“行话”弄得迷迷糊糊。从泥料到壶形,从工艺到款识,紫砂壶里的门道真不少。今天讲几个最常被提到的名词,下次再听到,就能做到心中有数了。泥料先从紫砂壶的原料,“泥”讲起。紫砂泥料大致可以分为紫泥、红泥、段泥三个大类...

买紫砂壶的时候,是不是常被各种“行话”弄得迷迷糊糊。从泥料到壶形,从工艺到款识,紫砂壶里的门道真不少。


今天讲几个最常被提到的名词,下次再听到,就能做到心中有数了。


泥料


先从紫砂壶的原料,“泥”讲起。


紫砂泥料大致可以分为紫泥、红泥、段泥三个大类。


紫泥不单指紫色的砂泥,有一些发红的颜色也属于这个大类。


常见的有紫泥、清水泥、红清水、紫脂泥、降坡泥、红皮龙、底槽清等。


用紫泥制作的壶因为气孔较大,适合冲泡比较重水而非重香的茶叶,比如熟普洱茶、老白茶。


红泥包括目前市面上比较稀有的朱泥。


在烧成颜色上,红泥暗红,表面没有波纹皱。朱泥鲜红,表面有轻微而自然的褶皱。


段泥,一种本山绿泥和紫泥的共生矿土。


烧成后颜色相对较浅,有青段、瓦灰段、鹅黄段、梨皮段等不同分类。


段泥适宜冲泡茶汤颜色清淡的茶,如清香型铁观音、生普等。


关于泥料的分类有各种不同见解,目前没有统一定论,也不用过于纠结。


机车壶、手工壶


这应该是很多买壶人最关心的问题。


机车壶就是用机器完成制作的紫砂壶。制作时将泥料放在模具里,然后机床挤压成型,再去掉模具,装上壶嘴,壶把,壶盖等。


手工壶就是工艺师手工制作的紫砂壶。目前紫砂界主流观点都强调不必过分炒作所谓“全手工”和“半手工”概念。


按宜兴通俗划分方法,将全手工拍打的身筒列为“全手工”,借助模具制作的身筒列为“手工”或“半手工”。


一般来说,价格上全手工壶>半手工壶>机车壶。


光货、花货、筋囊货


这组行话说的是紫砂壶的造型。


“光货”是以几何形体为基本造型的紫砂壶,有的时候会在壶体表面刻画一些文字和纹饰。


“光货”壶体简洁挺括,线条利落,又分为圆器方器两种。


圆器造型讲究圆、稳、匀、正,并要求柔中寓刚。


方器造型讲究方中寓圆,要求器皿线面挺括平正,轮廓线条分明。


“花货”比较好理解,就是拟物的,仿生自然界、动物界自然形态的紫砂壶,比如南瓜壶、梅花壶、鱼化龙壶等。


“筋囊货”的造型仿的是自然界瓜棱、花瓣、云水纹等形态,具有生动、流畅的筋纹。



小品、中品、大品


紫砂壶的大小一般是从容量来区别的。


“小品壶”是指容量在200ml以下;“中品”一般指容量在200ml-400ml;400ml以上的容量就属于“大品”。


如果想买一把壶,兼顾自饮和品饮,可以选择“中品”,容量最好在200ml-350ml,这个容量大概在4杯左右。


壶的大小,一只手就能稳托、把玩、品茶,称为“一手壶”。


除了上面说的这些,紫砂壶各部位壶盖、壶钮、壶底、壶把、壶流、提梁、出水孔都能再细细说。


挑选的时候,各凭“眼缘”之外,把握住盖得紧站得稳出水流畅就好。


座畔花香留客饮,壶中茶浪拟松涛。

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