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白酒瓶身有这“2记号”的,不管茅台镇还是杏花村,都是酒精酒

2022-10-18 19:40:05 4871

摘要:导读:白酒瓶身有这“2记号”的,不管茅台镇还是杏花村,都是酒精酒现在白酒市场焕然一新,各类白酒争奇斗艳,包装或奢华或内敛,价格也各有高低,让人看花了眼。大多数人买酒时,关注更多的是品牌、包装、价格,甚至认为包装最华丽的白酒,就是最好的白酒。...

导读:白酒瓶身有这“2记号”的,不管茅台镇还是杏花村,都是酒精酒

现在白酒市场焕然一新,各类白酒争奇斗艳,包装或奢华或内敛,价格也各有高低,让人看花了眼。

大多数人买酒时,关注更多的是品牌、包装、价格,甚至认为包装最华丽的白酒,就是最好的白酒。

但这种想法并不正确。有些不良商家眼馋这份大蛋糕,又不想投入过多成本,就将酒精酒重新包装,提高价格,用这样的方法,诱惑一些不懂酒的小白掉坑。

可怜这些酒友,花了大价钱,却将酒精酒带回家,喝完还上头,难受!

白酒瓶身出现这“2记号”,不管茅台镇还是杏花村,都是酒精酒

记号1:食用酒精、香精

它是通过对劣质粮食,如薯类、甜菜根等,发酵、蒸馏酿制而成。

刚酿好的食用酒精味道实属刺鼻,很是难闻。

那该如何掩盖这种味道呢?商家发现通过添加香精、香料可以调整口感和香味,有些商家为了让酒精酒的口感能和粮食酒相媲美,竟敢添加17种香精。

记号2:GB/T 20281;GB/T 20822

我们除了要看配料表外,还不能放过执行标准号。它看似平平无奇,却是白酒的身份证明。

GB/T 20281(酒精酒),GB/T 20822(勾兑酒),牢记这两串数字,我们就能在众多白酒中一眼分辨出酒精酒的身份。

有些酒友可能觉得上述方法太过麻烦,那在这里分享个看酒花,辨好酒的方法,需注意的是,这种方法只适用于玻璃瓶身的白酒。

将酒瓶倒置,晃动几下,仔细观察泡沫情况。

酒精酒形成的酒花稀疏,消散快,但粮食酒却与之相反,形成的酒花绵密丰富,消退慢。

看到这里,相信大家都知道该怎么避开酒精酒了,下次再去超市买酒,就不会再上当了。但也有人不喜欢比对着买酒,那在这里推荐3款优质好酒,价格不贵,内行人经常买。

第一:君中元私藏酒

十年坤沙酱酒,百分百纯粮酿制。

这款酒的酿酒人曾传政颇有名气,曾在茅台厂长李兴发门下学习酿酒技术,学成归来,现今已是我国酱酒领域方面的佼佼者。

为了让老百姓能买到优质酱酒,他特意缩减了广告、包装的资金,将大部分的前用于提高白酒质量。

别看这款酒的名气小,但性比价高,品质远超同等价位的白酒。很多酒友在喝过一次后连连夸赞,经常回购将其当作口粮酒。

工艺:上等高粱、小麦、水,配合古法固态工艺,酿制1年,窖藏10年;

香味:酒香袭人,酱香最为突出,陈香馥郁,细嗅微酸,使人沉醉;

酒液:呈现淡黄色,粘稠丰满,有琥珀的质感,澄澈见底,没有杂质;

酒香:酱香味儿浓!酒液入口就迅速侵占整个口腔,仔细品味,只觉醇厚、绵柔、幽雅、细腻,唇齿间满是酒香,缠绵迂回,久久不肯消散!即便是喝过酒的空杯,静置一夜,仍能闻到酒香!

第二:洋河梦之蓝 水晶版

这款酒造型像水滴,采用天鹅颈式样,流线型设计,渐变色,看着华贵典雅,无论是珍藏,还是和好友一同饮用,都十分合适。

先闻香,酒香浓郁,幽雅舒适,曲香、粮香浑然一体,让人闻之难忘。观其色,酒液明净透亮,没有丝毫杂质,数年珍藏,使得酒液如水晶般闪亮无暇。

尝一口,酒液缓缓淌过口腔,味蕾间满是醇香和绵甜,细细品尝,能感受到多重香味,给人以淡雅之感。

好酒需配好菜,菜好吃,酒才会更入味儿!

1、油炸花生米

这道菜可以说是下酒菜的代表之作了。将花生洗净后,放入锅中油炸,放点盐搅拌即可。夹一粒花生,香香脆脆,再抿一口酒液,再是舒适不过了。

2、烤羊肉串

烤羊肉串,这是很多人喝酒时必点的一道下酒菜。羊肉被炭火烤得刺啦作响,撒上调料,那股香味只是闻着,就让人食欲大开。一口肉一口酒,吃着十分过瘾!

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